標榜五星級的平價料理~雞酒棧燒酒雞,就在台中廣三sogo的側後方,即使已是炎熱的六
月天,依舊是人潮滿滿吔!
看其招牌就可以了解,賣的不是只有燒酒雞而已,凡是養生類的雞肉鍋料理,幾乎都有哦!
光看餐廳的大門就如此氣派豪邁~
一入門的右手邊設計卻是如此素雅~
而左手邊則是略帶復古的風格~
但結帳的櫃枱又如此豪華大器~
櫃枱的旁側有擺著透明的玻璃櫃,裡面放著一罐罐的黃金冬蟲夏草,第一次看見這種東西,挺
新奇的~
前側還貼心的附上介紹其成份的解說文哦!
這一區是調味料區,可依自己喜好隨意取用!
各位朋友看了這張照片,不知道是否和我有相同的感覺呢?若是將餐桌換成了沙發,和背景
一搭是不是很像Lounge Bar呢?
更何況,餐廳內還有歌手駐唱吔!
就來張歌手還未上台前的舞台正面全景特照給各位朋友瞧瞧~
由另一個角度拍攝, 細細的流書由上至下垂綴著,整間餐廳融合著中與西的元素,如此地巧妙
卻又不唐突~
以黑為基調,僅用紅色的字體短短地帶出餐廳的名稱~
連餐具都是同色系,顯示其一致性~
剝皮辣椒雞~半隻480元,全隻800元
其湯頭甘醇濃郁,裡頭還有著滿滿的蛤蜊吔!重點是:它不辣哦!真要說辣的話,就只有那
剝皮辣椒一咬下有些輕微的辣度而已,連不敢吃辣的朋友都要感動了~
高麗菜~50元x2
鍋料理必備品之一,少了它;鍋兒顯得有些空虛ㄋㄟ˙~
燒酒雞~半隻480元,全隻800元
濃濃的酒氣;卻又不嗆喉,搭配著藥材熬製,一入口就回甘~
凍豆腐~50元x2
也是鍋料理備品之一,尤其吸飽湯汁的豆腐,更有著讓人不得不吃的魔力啊!
看到碗裡那黑嚕嚕的小雞腿了吧!好喝的湯頭配上那Q彈的烏骨雞,簡直是絕配!!!
油蔥麵線~30元x5
口感Q嫩又不軟爛,灑在上頭的蔥花和油蔥酥更增添其香氣~
鹽酥溪蝦~180元
用蔥. 蒜.辣椒搭配上小巧的溪蝦,其香味和酥脆不言可喻~
鹹蛋苦瓜~160元
以鹹蛋充當麵衣包裹著苦瓜下去油炸,徹底顛覆眾人的感官味蕾,超推!!!
清炒水蓮~110元x2
其口感脆甜,是店家招待的哦!
麻油腰子~220元
雖然在盛夏吃麻油有點兒補,但鮮嫩的腰花和麻油是哥倆好,缺一不可~
四季肥腸~160元x2
盤中的兩樣主角皆是以油炸來作處理,就只有一個字足以形容~"酥"啊!,原本只點了一
盤,尚未吃完就又立即追加一盤,由此舉來看,應該不需我再多作説明了,也是超推啊!!!
毛豆~價格不詳x2
必備的一道下酒小菜,但配上燒酒雞也不錯啦!感謝店家的招待~
金莎蝦球~220元
和鹹蛋苦瓜有著異曲同工之妙,外皮依舊包覆著鹹蛋,只不過內容物換成了大大的草蝦仁
囉!但都一樣好吃啦!
為什麼會在文的一開頭打著平價料理呢?點了多種的菜色再加上二個鍋,共10位成員,卻
只花了2651元哦!是不是有給它很平價嘞!
飽嚐美食,著實讓人滿足!目前已和諸位同事們組成好吃美食團,以吃遍各地美食為宗旨~
美食地圖~台中市西區美村路一段22號 (已歇業)
TEL~(04)2328-3737
營業時間~AM 11:00-15:00
PM 17:00-03:00
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